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Flaschenweine Rot 75 cl



 Numero Uno Plozza IGT Valtellina I
 Italien



 Fr. 85.50
Rubinrot, intensiver Auftakt mit süssen Rosinen und Pfefferaromen ergänzt werden. Im Gaumen entdeckt man ein komplexes Aromapaket, das vom ersten Tropfen an schmeichelt und verführt Aromatisch muss man an Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und Pfeffer denken. Dank den dezent herben, aber wunderbar ausgereiften Gerbstoffen ist die Struktur dieses Nebbiolos einwandfrei und stattlich. Elegant in der Art und lang das Finale. Ein festlicher Wein, der etwas Stolzes und Würdiges in seiner Seele trägt. Trauben: Nebbiolo.


 Passione Barrique Sondrio IGT Plozza
 Italien


 Fr. 72.50

Der Passione zeigt eine tiefe, purpurrote Farbe, ein Bouquet von grosser, raffinierter Fruchtigkeit Verbunden mit einer angenehmen Note von Vanille und Röstaromen, an frische Brotrinde erinnernd und einen vollen, edlen Körper. Die Aromavielfalt verstärkt sich mit zunehmender Flaschenlagerung. Traubensorte, Nebbiolo Lagerung von 4 -5 Jahren .


 Valtelina DOC Sforzato Plozza
 Italien


 Fr. 45.50

Granatrote Farbe. Rustikaler und dichter Auftakt. Mit dem Duft von eingemachten Kirschen, Rosinen und Lebkuchengewürzen. Im Gaumen folgen dichte Waldbeer- und Holzaromen, sowie eine frische Nussigkeit. Trotz seinem hohen Alkoholgehalt (14.5 vol. %) süffig und bodenständig. Ein konzentrierter, würziger Nebbiolo mit dichtem Fruchtfleisch.

 Amedeo Primus Pinot Noir AOC 
 Bischöfliche Domaine in Chur
 Graubünden


 Fr. 39.50



Kräftiges Dunkelrot. In der Nase kräftige Holznote mit Brombeer und Cassis Aromen. Im Gaumen mächtig breite Frucht mit Tabaknoten und Vanille. Lang anhaltend im Abgang mit gut eingebundenen Tanninen und gut ausbalancierter Säurestruktur. Trauben: Pinot Noir.

 
 Malanser Pinot Edition Noir 
 Bündner Herrschaft




 Fr. 38.50

Dieser klassische Malanser Pinot Noir reift grösstenteils in Malans heran. Das Traubengut wird sorgsam gelesen und entrappt. Nach einer Maischenstandzeit von einige Tagen leitet der Kellermeister die Gärphase ein. Er glänzt durch seine rubinrote Farbe. In der Nase geniessen wir einen herrlichen, leichten Duft nach Himbeeren. Im Gaumen wiederum frische Frucht von feiner Struktur. Sehr weich, kombiniert mit einer angenehmen Gewürznote.

 
Amarone Della Valpolicella Classico
Luigi Righetti
 Italien




 Fr. 59.50
Traubensorte Corvina,Molinara,Rondinella Der Schlüssel dieses hervorragenden Weines der Valpolicella liegt in der besonderen Auslese der Trauben, die Ende September zum Trocknen gelagert werden, in der sorgfältigen Sortierung während der Trocknung bis Januar, Februar, als die Trauben endlich gekeltert werden, in der liebevollen Pflege während den 4/5jährigen Lagerung des Weines. Dieser Wein von granatroter Farbe ist orangegelben Reflexen hat einen angenehmen würzigen Duft. Im Geschmack ist er warm und kräftig.

 
Busolla Valpolicella Ripasso Th. Busolla 
Italien



 Fr. 38.50
TraubensorteValpolicella Zu einer eindringlichen, granatrot funkelnden Rubintönung enthüllt dieser Wein einen schön artikulierten Sortenduft mit komplexen Andeutungen reifer Früchte, warm und konzentriert, aber zugleich weich im Geschmack, ein großes Alterungs-und weitere Entwicklungspotenzial.

 
Petit Siôs Costers del Siò
Spanien



Fr. 33.00

Samtig und sehr ausbalanciert. Er überrascht mit einer angenehmen Mischung von fruchtigen und Balsamico-Noten.Traubensorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Tempranillo.


 
 Bodegas Luis Alegre Rioja
 Spanien



 Fr. 39.50


Traubensorte Garnacha,Graciano,Mazuelo,Tempranillo Tiefes Rubinrot, als Jung Wein mit violetten Reflexen, Intensives Aroma, fruchtig nach Pflaumen und Kirschen, würzig nach Rosmarin und Vanille. Gut strukturierter Wein, weich und ausgewogen; einfach zu trinken .


Barahonda Barrica Monastrell
Spanien



 Fr. 38.50


Saftig und vielfältig mit attraktiver Frucht offenbart sich der Barahonda Monastrell in der Nase und am Gaumen.

Wir sind begeistert von seinen reifen Tanninen und seinem runden Geschmack.
Das Bukett betört die Sinne mit dunkler, kräftiger Beerenfrucht und eleganten Gewürznoten, die von einer feinen Kakaonote im Hintergrund abgerundet werden.
Im Mund spüren wir wie wunderbar fleischig und mächtig dieser Wein ist. Durch seinen weichen und runden Gaumen passt er perfekt zu Gerichten aus Wild, Rind oder Schwein. Rebsorte 100% Monastrell Syrah


 
 Fabelhaft DOURO Dirk Niepoort
 Portugal 



 Fr. 38.50


Dunkles Rot mit Purpur feminine Nase mit floralen Noten. Ein kompletter Einstiegswein. Im Geschmack weich und warmherzig, elegante leicht süssliche Tannine, ausgewogene Säurestruktur Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinto Câo
   
 Malanser Pinot Noir
  
​ Jeninser Pinot Noir

 Primitivo Salento Italien

 Cabernet Sauvignon RM California


 Sexy Fitapreta VinhosPortugal
 Portugal 



 Fr. 38.50


Sexy Tinto ist eine Fusion Ikone aus den besten portugiesischen und internationalen Rebsorten mt Aromen dunkler Waldfrüchte und Untertönen von Toastnoten und Karamell

Aragonez, Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah, Touriga Nacional



 Puro Corte Dieter Meier
 Argentina 



 Fr. 39.50


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Tiefdunkles Rubinrot. Üppige, rotbeerige Aromatik, Brombeeren, Blaubeeren, Vanille und Röstnoten. Am Gaumen trocken mit milder Säure, kräftigen aber gut integrierten Tanninen, voller Körper mit einem fruchtbetonten Abgang. Braucht noch etwas Zeit.

Traubensorte 35% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec, 15% Cabernet Franc



 Robert Goldenits Burgenland Heideboden
 Austria 



 Fr. 37.50


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Rubingranat mit violetten Reflexen, feine Kirschnase, sehr elegant am Gaumen, mittlerer Körper,

 leichte Würze im Abgang

Zweigelt von Heidelboden Burgenland




Offene Rotweine


20 cl


50 cl
   
 Malanser Pinot Noir
  
​ Jeninser Pinot Noir

 Primitivo Salento Italien

 Cabernet Sauvignon RM California

 

​ Fr.  9.50

   

 


 Fr. 21.50



 Fr. 19.50

 Fr. 19.50


Flaschenweine Rot   50 cl


 
 Tremune Graubünden  


 Fr. 24.50
Die Vinifikation des Tremune erfolgt nach Rebsorten getrennt in modernsten Edelstahltanks. Der Pinot Noir wird grössten teils in Edelstahltanks ausgebaut. Die anderen Rebsorten werden separat und nach Rebsorten getrennt während 12 Monaten in Barrique aus französischer Eiche ausgebaut. Er besticht durch seine dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase viel Brombeere mit feinen Röstaromen. Im Gaumen gutstrukturiert und füllig mit Aromen von schwarzen Beeren, Kaffee und Vanille. Weich und geschmeidig im lang anhaltenden Abgang.

 
 Amarone della Valpolicella 
 Italien  



 Fr. 28.50

 


 
 Ripasso Valpolicella
 Italien  

 

 Fr. 23.50


 



Flaschenweine Weiss 75 cl 


 
 Amedeo Episcopalis R-S AOC
 Bischöfliche Domaine Chur,
 Graubünden  



 Fr. 37.50


 

In der Nase sehr gefällig und würzig. Im Gaumen erfrischende Düfte nach Zitrusfrüchten und Äpfeln. Wunderbare Kombination von Fruchtaromen und sehr dezenter Säure.

 
 Sauvignon Blanc Robert Goldenits
 Burgenland  



 Fr. 35.00

 

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 feine Noten von reifem Paprika in der Nase, am Gaumen Stachelbeeren mit kräftiger Struktur, schöner Fruchtschmelz mit Cassis im Abgang


Proseco


 
 Prosecco di Conegliano Collato   75 cl  


 
 Fr. 34.50
 

Von heller, strohgelber Farbe. Mit feiner anhaltender Perlage; feiner und zarter Duft, fruchtig und leicht aromatisch, im Geschmack lebhaft, frisch und elegant.


 
 Prosecco di Castello Piccolo Gancia      20 cl



 Fr.   11.50
 

Prickelnd, Belebend, Spritzig und Gut.


Offene Weissweine


20 cl


50 cl

 Malanser Riesling-Sylvaner
 Bündner Herrschaft
  
 Féchy Waadtland
   
 Chardonnay Italien
  
 Weisser Spritzer
 
   
 
  
 Fr.  8.50
 
 Fr.  8.50

 

 
 Fr. 21.50
 
   
 Fr. 19.50
  
 Fr. 19.50
  
 Fr.   8.50


Unsere Weinempfehlung


 
 Amarone Della Valpolicella Lamberti 2012



 Fr.   49.00
 

Traubensorte  Corvina,Molinara,Rondinella

Der Schlüssel dieses hervorragenden Weines der Valpolicella liegt in der besonderen Auslese der Trauben, die Ende September zum Trocknen gelagert werden, in der sorgfältigen Sortierung während der Trocknung bis Januar, Februar, als die Trauben endlich gekeltert werden, in der liebevollen Pflege während den 4/5jährigen Lagerung des Weines. Dieser Wein von granatroter Farbe ist orangegelben Reflexen hat einen angenehmen würzigen Duft. Im Geschmack ist er warm und kräftig.


 
 Valtelina DOC Sforzato Plozza Italien 2009



 Fr.   39.00
 

Granatrote Farbe. Rustikaler und dichter Auftakt. Mit dem Duft von eingemachten Kirschen, Rosinen und Lebkuchengewürzen. Im Gaumen folgen dichte Waldbeer- und Holzaromen, sowie eine frische Nussigkeit. Trotz seinem hohen Alkoholgehalt (14.5 vol. %) süffig und bodenständig. Ein konzentrierter, würziger Nebbiolo mit dichtem Fruchtfleisch.


 
 Fabelhaft DOURO  Dirk Niepoort Portugal 2013



 Fr.   33.00
 

Dunkles Rot mit Purpur feminine Nase mit floralen Noten. Ein kompletter Einstiegswein. Im Geschmack weich und warmherzig, elegante leicht süssliche Tannine, ausgewogene Säurestruktur Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinto Câo


 
 Malanser Pinot Edition Noir Bündner
 Herrschaft 2015



 Fr.   35.00
 

Dieser klassische Malanser Pinot Noir reift grösstenteils in den Malans heran. Das Traubengut wird sorgsam gelesen und entrappt. Nach einer Maischenstandzeit von einige Tagen leitet der Kellermeister die Gärphase ein. Er glänzt durch seine rubinrote Farbe. In der Nase geniessen wir einen herrlichen, leichten Duft nach Himbeeren. Im Gaumen wiederum frische Frucht von feiner Struktur. Sehr weich, kombiniert mit einer angenehmen Gewürznote.


 
 Petit Siôs Costers del Siò Spanien       2014       



 Fr.   33.00
 

Samtig und sehr ausbalanciert. Er überrascht mit einer angenehmen Mischung von fruchtigen und Balsamico-Noten.Traubensorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Tempranillo